Gebäude und Anlagen im Detail
AKTUELLES GEBÄUDE
Hotel Reiser (Wirtshaus zum Ochsen)
Altdorf
Dorf
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1
192 970 / 691 876
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459
müM
Karte: externer Link (swisstopo)
seit:
1800
Josef Maria Planzer konnte nach dem Brand den Hausplatz von Hartmann dazu erwerben. Er erhielt bereits Anfang 1800 von der Gemeinde Bauholz. Er erstellte einen sich auf den ganzen Strassenanstoss erstreckenden Neubau. Dabei erfolgte auch eine Korrektur der Baulinie an der Schmiedgasse. Der Strassenraum an dieser Gabelstelle (ehemals schmaler Ort) erweiterte sich dadurch. Maximus Gisler beteiligte sich am Neubau. Als Gegenleistung wurde er Besitzer eines Ladens mit Feuergerechtigkeit (Bäckerei mit Holzhaus. Der Innenausbau sollte 1802 beendet sein. 1803 wird Anton Maria Planzers Haus «zum Ochsen» unter den wieder aufgebauten Häusern genannt.
Von einem hohen Walm überdeckt, weist es an Schmied- und Schützengasse fünf Öffnungsachsen auf, in der Mittelachse der Schmiedgasse zudem einen kleinen Giebel. Es hat schlichte hochrechteckige Einzelfenster, und am Eck ein Wirtshausschild mit einem Ochsen.
Das Gasthaus behielt diesen Namen wohl bis 1875, als Franz Gisler, nach dem Tod von Vinzenz Reiser, die Bierwirtschaft Reiser übernahm.
Auf der Zeichnung von Franz Xaver Triner ist das Hotel Ochsen am Ende der Tellsgasse zu sehen (KDM Band UR I.II, S. 095).
1832: Veräusserung des Hausanteils mit Bäckerei an Mr. Josef Aloys Indergand;
1861: Bewilligung einer Bierwirtschaft für Bierbrauer Anton Kressig;
1865: Vinzenz Reiser kommt in den Besitz des «Ochsens»;
1875: Franz Gisler übernimmt die Bierwirtschaft Reiser;
um 1890: wahrscheinlich im Zusammenhang mit der Jubiläumsfeier 1891 und der Errichtung eines Telldenkmals, reichere Fassadengestaltung; vielleicht schon damals Erweiterung der Front an der Schützengasse um zwei Fensterachsen auf deren 7.
2010 kaufte Oliver Blätter die Liegenschaft von der Familie Lusser. Zwischenzeitlich hiess das Restaurant «Raven». Schliesslich erfolgte eine aufwendige und umfassende Kernsanierung, welche fünf Jahre gedauert hat. Danach stand das Gebäude einige Jahre leer, bis 2026 für das Restaurant wiederum ein Pächter gefunden wurde.
Literatur: Amtsblatt des Kantons Uri, 1861 ff.; Gasser Helmi, Kunstdenkmäler Altdorf Bd I.II S. 217 f.
Bierbrauerei Reiser
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ABGEGANGENE BAUTEN
Wirtshaus zum Ochsen
Altdorf
Dorf
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1
192 970 / 691 876
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459
müM
1575 - 1799
Das Haus stand an exponierter Lage am oberen Ende des Gassenmarkts. Im Haus befand sich eine Wirtschaft und wohl auch ein Verkaufslokal.
1785 erscheint das Eckgebäude als schlankes viergeschossiges Haus (das stärker in den Strassen- raum hineinragt als das gegenüberliegende Haus Rathausplatz 5 / Ecke Schützengasse), daneben steht ein kleineres Gebäude («Altorff der Haubt-Flecken im Canton Ury - 1785, Carl Aloys Triner ad Nat. pinx.»).
Im Dorfbrand 1799 wurde die Liegenschaft zerstört.
1575: Erstmalige schriftlich Erwähnung, wohl im Besitz von Marti Lusser; es geht danach an Landvogt Sebastian Baldegger über;
1585: Gesuch um Fensterschenkung für «neues, sehr köstliches Haus»;
1606: tritt als Eigentümer dessen Sohn, Landesfähnrich Walter Baldegger (+ 1634); Vater und Sohn scheinen das Haus gemeinsam zu bewohnen;
spätestens vor 1693: Übergang der Liegenschaft ins Eigentum der Familie von Rechberg;
1693: das Haus wird im zweiten Altdorfer Dorfbrand betroffen; Franz Wilhelm von Rechberg (+ 1704) stellt es im selben Jahr wieder her, im Spätherbst kommt es bereits unter Dach.
1713: Besitzerin ist die Witwe Rechbergs; Übergänge innerhalb der Verwandtschaft;
1774: Verkauf des mit zwei Ställen und einem Garten mit Gartenhaus an Josef Anton Hartmann. Auf der Liegenschaft stehen zwei Haustrakte. Hartmann behielt das Eckhaus, errichtet hier einen Neubau.
1785: Verkauf des anschliessenden Haustrakts (mit Feuergerechtigkeit);
1790: Bäckermeister Maximus Gisler erwirbt einen Teil des der Familie Planzer gehörenden Haustrakts.
1799: die Liegenschaft wird beim Dorfbrand zerstört.
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Gasser Helmi, Kunstdenkmäler Altdorf Bd I.II S. 217 f.; Bildnachweis: Carl Aloys Triner, Umrissradierung (1785), in: HNBl UR 1899, Beilage.
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EREIGNISSE IM DETAIL
1585
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Sonntag, 24. Februar 1585
Gesuch um Fenster und Wappen
Landvogt Sebastian Baldegger ersucht an der Tagsatzung in Baden um Fenster und Wappen in sein neues, sehr köstliches Haus. Schenkungen von Basel, Bern, Obwalden, Schaffhausen sind bekannt.
Gasser Helmi, Kunstdenkmäler Altdorf Bd I.II S. 217.
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1610
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Freitag, 15. Oktober 1610
Fenster und Wappen für die Wirtschaft zum Ochsen
An der Tagsatzung zu Baden wird das Gesuch um Fenster und Wappen in die Wirtschaft zum Ochsen in Altdorf vorgebracht und in den Abschied genommen.
Gisler Friedrich, Urner Geschichtskalender, Bd. 1, S. 52.
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1693
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Sonntag, 26. April 1693
Zweiter Dorfbrand von Altdorf
Ein Brand in der Schmiedgasse weitet sich zum Dorfbrand aus.
Schaller, s. 66 f.; Gasser Helmi, Kunstdenkmäler Altdorf Bd I.II S. 217.
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1861
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Montag, 7. Januar 1861
Bierwirtschaft im Wirtshaus zum Ochsen
Der Regierungsrat bewilligt Bierbrauer, Anton Kressig, Bierbrauer zum Höfli, die Eröffnung einer Bierwirtschaft im Erdgeschoss des Wirtshauses zum Ochsen. Am 6. Februar macht er die Veröffentlichung der Bierwirtschaft bekannt.
Abl UR Nr. 5, 30.01.1861, S. 021 f.; Nr. 6, 06.02.1861, S. 024.
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1864
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Donnerstag, 29. Dezember 1864
Neu im Altdorfer Angebot: Doppelbier
Bierbrauer Vinzenz Reiser inseriert mit V. Meyer zum Ochsen für «Doppel-Bier in ausgezeichneter Qualität» für den Silvesterabend und Neujahr.
Abl UR Nr. 52, 29.12.1864, S. 336.
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1865
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Donnerstag, 28. Dezember 1865
Das gebraute Bier soll «alles bisher Dagewesene» übertreffen
Vinzenz Reiser, nun im Besitz des Gasthauses zum Ochsen, inseriert, zusammen mit Vinzenz Meyer zum Bären, bietet über die Festtage «Königs-Bier ausgezeichneter Qualität» an, alle Eigenschaften von Salvator-, Bock- und Doppelbier enthalten, «alles bisher Dagewesene an Güte übertreffend".
Abl UR Nr. 52, 28.12.1865, S. 326.
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1866
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Donnerstag, 6. Dezember 1866
Käsekuchen in der Fastenzeit
Vinzenz Reiser «zum Ochsen» inseriert im Amtsblatt für die Adventszeit jedem Mittwoch, Freitag und Samstag von morgens 9 Uhr an frischen und heissen Käsekuchen.
Abl UR Nr. 49, 06.12.1866, S. 375.
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1869
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Donnerstag, 25. März 1869
Bei den Biernamen ist Einfallsreichtum gefragt
Vinzenz Reiser zum Ochsen empfiehlt im Amtsblatt für die Ostertag «gutes Märzenbier».
Abl UR Nr. 12, 25.03.1869, S. 114.
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1873
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Donnerstag, 25. Dezember 1873
Vier Brauereien bieten festliches Bier an
Im Amtsblatt bieten über die Festtage vier Brauereien ihr Bier an: «Ausgezeichnetes Doppel-Bier» in der Brauerei Reiser, «ausgezeichnetes Bockbier» von Bierbrauer Albin Gisler im Höfli, «ausgezeichnetes Münchener Export-Bock-Bier» von der Bierbrauerei der Witwe Aschwanden und Sohn sowie «extra gutes Doppelbier» in der Bierhalle St. Gotthard in Flüelen.
Abl UR Nr. 52, 25.12.1873, S. 431.
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1875
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Samstag, 30. Januar 1875
Franz Gisler übernimmt die Bierwirtschaft Reiser
Der Regierungsrat erteilt Ratsherr Franz Gisler die Bewilligung zur Fortsetzung der Bierwirtschaft Reiser, zum ehemaligen «Ochsen» mit Bezahlung einer Taxe von 200 Franken.
Abl UR Nr. 8, 25.02.1875, S. 004.
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1883
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Freitag, 28. Dezember 1883
Versteigerung der Wirtschaft Unteres Moosbad
In der Reiser'schen Wirtschaft wird abends um 5 Uhr die Wirtschaft Unteres Moosbad mit dazu gehörendem Land versteigert.
Abl UR Nr. 51, 20.12.1882, S. 428.
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1885
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Mittwoch, 4. März 1885
Hotel zum Kreuz in Amsteg wird versteigert
Im Gasthof Reiser in Altdorf wird vormittags um 9 Uhr das Hotel zum Kreuz in Amsteg versteigert. Die dazugehörende Brauerei wird nicht erwähnt.
Abl UR Nr. 9, 26.02.1885, S. 114.
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1885
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Donnerstag, 24. Dezember 1885
Mehrere Brauereien in Altdorf
Das Biertrinken scheint Ausgang des 19. Jahrhunderts im Kanton Uri weit verbreitet gewesen zu sein. In der gleichen Nummer des Amtsblattes inserieren gleich drei Bierbrauer. Die Brauerei Reiser empfiehlt «bestes Bockbier», die Bierbrauerei zum Höfli von Bierbrauer Albin Gisler preist «ausgezeichnetes Pilsener-Bier» an und in der Bierbrauerei Aschwanden («Tellenbräu») gibt es «feinstes Salvator-Bier» zu trinken.»
Abl UR Nr. 52, 24.12.1885, S. 584.
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1889
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Samstag, 14. September 1889
Das Ergebnis der diesjährigen Kontrolle der Bierpressionen
Die diesjährige Untersuchung der Bierpressionen (35) zeigt folgendes Ergebnis:
Altdorf (8):
Bierbrauerei Aschwanden: Pression reinlich, Syphonrohr nicht verzinnt.
Bierbrauerei Reiser: reinlich.
Wirtschaft Schützengarten: reinlich.
Wirtschaft Höfli: reinlich.
Wirtschaft zum Wilhelm Tell: reinlich.
Wirtschaft Sylv. Troxler: reinlich, Spritzhahn.
Wirtschaft zum freien Schweizer: reinlich aber Luftleitung Bleirohr.
Wirtschaft zum Bahnhof: reinlich, Syphonrohr schlecht verzinnt.
Bürglen (1):
Wirtschaft Arnold, Brügg: Pression mit verlängertem Syphonrohr, Luftleitung ungenügend rein.
Silenen-Amsteg (1):
Wirtschaft Freihof: Bierpression reinlich, Luft nicht aus dem Freien.
Erstfeld (5):
Wirtschaft zur Krone: reinlich.
Wirtschaft zum Hof: Luftleitung ungenügend reinlich.
Wirtschaft zum Bahnhof: reinlich.
Wirtschaft zum Gotthard: reinlich.
Wirtschaft National: reinlich, verlängertes Syphonrohr.
Wassen (1):
Wirtschaft von Witwe Buchser: Bierpression reinlich.
Seelisberg (1):
Hotel Sonnenberg: reinlich.
Flüelen (6):
Wirtschaft zum Gambrinus, reinlich.
Wirtschaft zum Gotthard, Luftleitung nicht aus dem Freien; Luftleitung und Luftkessel unreinlich.
Wirtschaft zum Hirschen, reinlich.
Wirtschaft zum Sternen, reinlich.
Wirtschaft zum Bahnhof: Bierpression reinlich, verlängertes Syphonrohr.
Wirtschaft zum Ochsen: reinlich.
Unterschächen (1):
Hotel Klausen: reinlich.
Gurtnellen (1):
Restaurant Bahnhof: ungenügend reines Luftrohr.
Göschenen (7):
Bierbrauerei St. Gotthard: Bierpression reinlich, aber Luft nicht ans dem Freien.
Wirtschaft zum Eidgenossen: Spritzhahn.
Wirtschaft zur Krone: Spritzhahn.
Wirtschaft zum Löwen: reinlich.
Wirtschaft zur alten Post: Spritzhahn.
Hotel Göschenen: reinlich.
Bahnhof-Restaurant: reinlich, aber kleine Bierleitung.
Andermatt (3):
Hotel Bellevue: reinlich.
Bierhalle: Spritzhahn.
Hotel Krone: Luft nicht aus dem Freien, aber reinlich.
Alle Besitzer von Bierpressionen, welche dieselben nicht nach Vorschrift konstruiert haben, (Spritzhähne, Bierleitungen, bleiernes Luftrohr, nicht verzinntes Syphonrohr etc.) oder die Luft nicht aus dem Freien bezogen, werden gewarnt und angewiesen, den Vorschriften des bezüglichen Dekrets bis zur Nachinspektion nachzukommen, ansonst deren Überweisung an Strafrichter zu erfolgen habe.
Alle mehr als 1,50 m langen Syphonrohre (vom Fass weg gemessen) werden, weil einer Bierleitung gleichkommend, untersagt und sind bis zur Nachinspektion zu beseitigen, ansonst Strafüberweisung zu erfolgen hat.
Die Inhaber von Luftleitungen in unreinlichem oder ungenügend reinem Zustande werden zur Bestrafung an das Gericht überwiesen. Die Kreisgerichtskommission Uri verurteilt hierauf: die Wirtschaft zum Hof Erstfeld (Ehrler) in Erstfeld und die Wirtschaft in Brügg (Arnold) in Bürglen zu je 5 Franken, die Wirtschaft zur Station Gurtnellen (Gehrig) zu 6 Franken Ordnungsbusse und die Wirtschaft zum Gotthard (Schorno) in Flüelen zu 15 Franken Strafe und je 2 Franken Gerichtsgeld.
Abl UR Nr. 38, 19.09.1889, S. 447-450.
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1899
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Donnerstag, 18. Mai 1899
Eisbezug aus dem Schilter-Seeli
Der Eisbezug aus dem oberen Schilterseeli am Reusskanal in Flüelen wird gemäss Regierungsratsbeschluss auf die Dauer von vier Jahren an die Familie Gisler, Bierbrauerei Reiser, Altdorf, verpachtet. Verlängerung 1903 um weitere vier Jahre.
Abl UR Nr. 20, 18.05.1899, S. 261; Nr. 7, 12.02.1903, S. 067.
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2002
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Mittwoch, 6. Februar 2002
Katzenmusik hält erstmals auf dem Rathausplatz
Die Zeit gehört wieder den Fasnächtlerinnen und Fasnächtler. Mit Pauken, Trommeln, Trompeten und Posuanen geht es mit dem "Ytrummlä" los - so in Altdorf, Bürglen und Schattdorf. In Seedorf trifft man sich zum Weinzug und "Chäschuächä-Frass" der Fröschenzunft. In Altdorf macht die Katzenmusik ertmals nicht vor dem Hotel Reiser Halt, sondern zieht zur ersten Rast auf den Rathausplatz in majestätische Umgebung.
UW 10, 6.2.2002
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2010
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Freitag, 1. Oktober 2010
Hotel Reiser - Wirtin hört auf wegen Nachtruhestörung
Der Lärm in der Nacht und die vielen Reklamationen der Hotelgäste haben Myrta Lusser dazu veranlasst, den Pachtvertrag nicht zu verlängern.
Seit 34 Jahren führt Myrta Lusser das Hotel Reiser in Altdorf. Zuvor zusammen mit ihrem Mann, und seit 1. Januar diesen Jahres als alleinige Pächterin. Doch jetzt hat sie genug. Zwar sei der nächtliche Lärm ein altes Problem, doch in den letzten Jahren habe sich die Nachtruhestörung zugespitzt.
Nun sucht Oliver Blättler, seit 1. Januar diesen Jahres Besitzer des Hotels Reiser, nach einer neuen Pächterin beziehungsweise einem neuen Pächter. Dabei ist er sich der Probleme bezüglich Nachtruhestörung im Altdorfer Dorfkern durchaus bewusst.
Oliver Blättler ist aber optimistisch. Falls bis am 1. Januar 2011 kein neuer Pachtvertrag vorhanden ist, überlegt sich Oliver Blättler, die Umbauarbeiten der Hotelzimmer vorzuziehen. Bereits neu gemacht wurde die Wirtewohnung – ein möglicher Anreiz für die künftige Pächterin beziehungsweise den künftigen Pächter.
UW 79, 9.10.2010
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2024
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Donnerstag, 1. August 2024
Das Boutiquehotel Reiser öffnet wieder
In den vergangenen fünf Jahren wurde das ehemalige Hotel Reiser umfassend saniert. Nun hat das Traditionshaus mitten im Urner Hauptort eine Pächterin für das Boutiquehotel gefunden. Neue Pächterin ist die Urig AG, die seit 2019 an der Schützengasse 9 das Hotel und das Restaurant Goldener Schlüssel in Altdorf betreibt, welches ebenfalls im Eigentum von Oliver Blättler ist.
Die Urig AG ist neue Pächterin der 13 Hotelzimmer des Boutiquehotels Reiser. Im 1. und 2. Obergeschoss befinden sich sieben Doppelzimmer, fünf Familienzimmer mit Doppelbett und Schlafsofa sowie ein Mehrbettzimmer für eine Grossfamilie für bis zu sieben Personen. Die Urig AG hat ebenfalls den Verbindungstrakt, der sich zwischen dem Restaurant und dem Café Danioth befindet, gemietet. «Der rund 100 Quadratmeter grosse Multifunktionsraum mit Untergeschoss kann als Bar, Club oder als Eventlokal genutzt werden und wird zurzeit auf die Bedürfnisse des Pächters ausgebaut.
Für das neu sanierte Restaurant wird immer noch ein Pächter gesucht.
UW Nr. 61, 03.08.2024, S. 9.
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2026
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Freitag, 6. Februar 2026
Das Gasthaus Reiser hat neue Pächter
Die lange Zeit des Wartens ist vorbei: Pünktlich zur Fasnacht eröffnet das Gasthaus Reiser in Altdorf. Balz Holenstein und seine Partnerin Janine Dahlitz, zwei erfahrene Gastronomen mit langjähriger Berufserfahrung, haben das Restaurant mit 100 Sitzplätzen gepachtet und werden den Gastrobetrieb mitten in Altdorf führen. Die offizielle Eröffnung erfolgt mit einem einen Apéro für die Bevölkerung. Pächterin des Boutique-Hotels ist die Urig AG, welche seit 2019 an der Schützengasse in Altdorf das Hotel und Restaurant Goldener Schlüssel betreibt. Zur Liegenschaft Reiser gehören zudem zwei an das Cafe Danioth angrenzende Multifunktionsräume auf zwei Etagen, die einzeln oder gemeinsam gemietet werden können.
UW Nr. 4, 17.01.2026, S. 9.
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