Urner Ereignisse an einem bestimmten Tag
Freitag, 1. Mai 2020
Gasthaus im Feld bleibt geschlossen
Die Entscheidung ist ihnen alles andere als leicht gefallen. Beat Walker und sein Partner Marco Helbling beschliessen, ihr Gasthaus im Feld in Gurtnellen trotz der angekündigten Lockerungsmassnahmen für die Gastronomie bis auf Weiteres nicht zu öffnen. Insgesamt 15 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern mussten sie die Kündigung mitteilen. Mit den Vorgaben des Bundes und den weiteren Rahmenbedingungen wäre 2020 ein dermassen hoher Verlust vorprogrammiert gewesen, den sie nicht mehr aus eigener Kraft hätten tragen können, teilen die beiden Gastronomen mit. Die mit 16 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnete Küche wird auf ungewisse Zeit zu bleiben. Beat Walker und Marco Helbling geben die Hoffnung aber nicht auf und sind auf der Suche nach neuen Lösungen.
Quellen / Literatur:
UW 36, 06.05.2020, S. 1, 12.
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DAS HEUTIGE DATUM
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