Urner Rindviehrassen im Detail
Hinterwälder
Ursprüngliche Herkunft:
Süddeutschland, Schwarzwald
Standorte in Uri:
Herden in Seelisberg
Zeitraum:
seit 1996
Fellfarbe:
falb bis rot gesprenkelt oder gefleckt
Nutzung:
Zweinutzung
Rahmen:
kleinrahmig
Risthöhe:
K: 105-122 cm; S: 124-130 cm
/ Gewicht:
K: 350-450 kg; S: 600-800 kg
Erstkalbezeit:
Reife: frühreif
Das Hinterwälder-Rind soll sich aus dem Keltenrind entwickelt haben. Sein Herkunftsgebiet ist der Südschwarzwald, wo es heute noch gehalten wird. Es hat sich den dortigen Verhältnissen hervorragend angepasst. Die Kühe sind kleinrahmig. Der Kopf ist meist weiss, das übrige Fell hellgelb bis dunkelrot-braun auf weissem Grund gefleckt. Hinterwälder sind sehr genügsam und langlebig. Als typisches Zweinutzungsrind (Milchkuh und Muttekuhhaltung) erfährt es seit einiger Zeit eine kleine Renaissance.
Fotos: Christof Hirtler, Altdorf (Hinterwälder von Andreas Arnold, Weid, Seelisberg, 2017).
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VIEHHALTUNG IM DETAIL
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