LEBENSBEREICHE

Die Geschichte der Haushaltsgegenstände

Die historischen Haushaltsarbeiten waren vielfältig, körperlich anstrengend und zeitaufwendig. Kochen, Heizen, Wasserholen, Waschen, Reinigen, Nähen und die Vorratshaltung mussten meist von Hand erledigt werden. In den Urner Haushalten nutzte man dafür einfache Geräte sowie die verfügbaren Energiequellen Holz, Wasser, Muskelkraft und später Elektrizität. Viele Arbeiten dienten nicht nur dem täglichen Leben, sondern auch der Selbstversorgung. Mit Wasserleitungen, elektrischen Haushaltsgeräten und modernen Heizsystemen veränderte sich der Alltag im Verlauf des 20. Jahrhunderts grundlegend.

KOCHEN UND BACKEN

Offene Feuerstelle mit Feuerbock
Dreibein und eiserner Kochrost
Kochkessel aus Kupfer oder Eisen
Kesselhaken und verstellbare Herdkette
Bratpfanne mit langem Stiel
Bratspiess
Feuerzange, Schürhaken und Aschenschaufel
Blasebalg
Gemauerter Herd
Holzherd beziehungsweise Sparherd
Elektro- oder Gasherd
Gusseiserne und kupferne Kochtöpfe
Ton- und Keramikgefässe
Bräter und Gratinform
Backmulde und Backbrett
Wallholz
Waffel- oder Bretzeleisen
Kuchen- und Brotformen
Kochlöffel, Schöpflöffel und Schaumlöffel
Küchenmesser und Wiegemesser
Schneidebrett
Mörser mit Stössel
Reibe und Sieb
Waage und Gewichte
Kaffeemühle
Butterfass
Käsekessel und Käseformen

HEIZEN UND FEUER

Kachelofen  > Detailansicht

Offene Herdstelle als älteste Wärmequelle
Kachelofen
Ofenkacheln
Gusseiserner Zimmerofen
Kanonenofen
Holz- oder Kohleofen
Ölfeuerung
Elektrischer Heizkörper
Bettwärmer beziehungsweise Wärmepfanne
Wärmflasche
Feuerzeug aus Stahl, Feuerstein und Zunder
Zündholzbehälter
Holzkorb und Kohleeimer
Ofenschirm
Ofenbank

 ESSEN UND TRINKEN

Holzteller und Holzschüsseln
Keramik- und Zinnteller
Suppenschüsseln und Terrinen
Essbesteck aus Holz, Eisen oder Silber
Trinkbecher und Trinkgläser
Zinnkannen
Keramik-, Steinzeug- und Glaskrüge
Kaffee- und Teekannen
Tassen und Untertassen
Milch- und Rahmkännchen
Zuckerdose
Brotkorb
Salzfass und Gewürzbehälter
Tischwäsche und Servietten
Tischglocke
Flaschen, Karaffen und Schnapsgläser
Feld- oder Arbeitsbesteck

 AUFBEWAHREN UND KONSERVIEREN VON LEBENSMITTELN

In den Urner Bauernhaushalten waren besonders das Trocknen, Räuchern, Salzen und Einlagern wichtig. Käse, Butter, Trockenfleisch, Mehl, Kartoffeln und gedörrtes Obst bildeten zentrale Vorräte.

Vorratstruhe
Küchenschrank und Speiseschrank
Brotkasten
Getreide- und Mehlsäcke
Holzfässer
Butter- und Schmalztöpfe
Salzgefässe
Steingut- und Keramiktöpfe
Einmachgläser
Bügelflaschen
Milchkanne
Käsebrett und Käsehorde
Fleischhaken und Räucherstangen
Dörrgestell
Fliegenschrank
Eisschrank
Kühlschrank und Gefriertruhe

BELEUCHTUNG

Beleuchtung
Kienspan und Kienspanhalter
Talglicht
Kerze und Kerzenständer
Öllampe
Petroleumlampe
Stalllaterne
Handleuchter
Wand- und Hängelampe
Elektrische Glühlampe
Taschenlampe

WASSER HOLEN UND AUFBEWAHREN

Holzeimer
Tragjoch
Wasserkanne
Kupferkessel
Waschkrug und Waschschüssel
Schöpfkelle
Wasserfass
Handpumpe
Zimmerbrunnen oder Spülstein
Wasserhahn
Boiler

Bevor Wasserleitungen allgemein verfügbar waren, musste das Wasser vielerorts am Brunnen oder an einer Wasserstelle geholt und ins Haus getragen werden.

WASCHEN UND WÄSCHEPFLEGE

Glätteisen  > Detailansicht

Waschzuber
Waschbrett
Waschstampfer
Wäscheklopfer
Seifenschale und Kernseife
Aschenlaugegefäss
Wäschekorb
Wäscheleine und Holzklammern
Wringmaschine
Waschmaschine
Glätteisen
Bügeleisen mit Kohlenfüllung
Bügeleisen zum Erwärmen auf dem Herd
Elektrisches Bügeleisen
Bügelbrett
Mangholz und Mangelbrett
Wäschesprenger

REINIGUNG DES HAUSES

Reisigbesen
Handfeger und Kehrschaufel
Schrubber
Bürsten
Staubwedel
Bodenlappen
Wassereimer
Sand- und Scheuermittelbehälter
Teppichklopfer
Spucknapf
Staubsauger
Bohnergerät

NÄHEN UND HERSTELLEN VON TEXTILIEN

Spinnrocken und Handspindel
Spinnrad
Haspel
Webstuhl
Kardierkämme
Nähkissen
Nähkästchen
Nadeln, Fingerhut und Schere
Garnrollen
Stopfei und Stopfpilz
Massband
Schneiderkreide
Handnähmaschine
Tret­nähmaschine
Elektrische Nähmaschine
Stricknadeln und Häkelnadeln

Das Flicken, Stopfen und Umarbeiten getragener Kleidungsstücke gehörte lange zu den alltäglichen Arbeiten. Textilien wurden möglichst vollständig genutzt und nur selten weggeworfen.

KÖRPERPFLEGE UND HYGIENE

Waschschüssel und Waschkrug
Seifenschale
Kamm und Haarbürste
Handspiegel
Rasiermesser und Rasierpinsel
Zahnpulverdose und Zahnbürste
Nachttopf
Leibstuhl
Badewanne aus Holz oder Zink
Fussbadewanne
Handtuchhalter
Wärmflasche
Hausapotheke
Fieberthermometer
Schlafen

BETTSTATT

Strohsack
Matratze aus Wolle, Rosshaar oder Seegras
Federbett
Wolldecke
Bettwäsche
Kopfkissen
Bettvorhang
Wiege
Kinderbett
Bettwärmer
Nachttisch
Nachtlicht
Nachttopf
Kleidertruhe

WOHNEN UND MÖBILISIERUNG

Tisch und Sitzbank
Schemel
Stuhl und Lehnstuhl
Wandbank und Ofenbank
Truhe
Kommode
Schrank und Buffet
Eckschrank
Wandregal
Hausaltar oder Herrgottswinkel
Kruzifix und Heiligenbild
Wanduhr
Spiegel
Bilder und Familienfotografien
Vorhänge und Teppiche

SÄUGLINGS- UND KINDERPFLEGE

Wiege
Wickelbrett
Wickeltücher
Kinderbett
Kinderstuhl
Lätzchen
Trinkflasche
Breischale und Kinderlöffel
Kinderbadewanne
Laufgitter
Wärmflasche
Stoffpuppe und Holzspielzeug
Schiefertafel und Griffel

VORRATSWIRTSCHAFT UND BÄUERLICHER HAUSHALT

Milchgebse
Melkeimer
Rahmkelle
Butterfass
Buttermodel
Käsekessel
Käseharfe
Käseformen
Getreidetruhe
Mehlschaufel
Kornmass
Sackwaage
Krauthobel
Dörrbrett
Most- und Schnapsgefässe
Tragkorb und Rückentragkorb
Schlacht- und Küchenmesser

HAUSARBEIT UND REPARATUREN

Hammer, Zange und Beisszange
Bohrer und Ahle
Schleifstein
Beil und Handsäge
Nagel- und Schraubenbehälter
Leimtopf
Schuhmacherwerkzeug
Flickzeug
Schlüsselbund
Kerzen- und Lampendochtschere
Mausefalle